Mostra de alimentação como intervenção pedagógica na tentativa de promover a educação alimentar em uma escola pública do RS

Autores

  • Lucilene Dornelles Mello Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), Campus Bagé (RS)
  • Sandra Regina Peres Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), Campus Bagé (RS)

DOI:

https://doi.org/10.23901/1679-4605.2014v10n3p143-162

Palavras-chave:

Educação por projetos. Educação alimentar. Educação alimentar e Ensino Médio.

Resumo

Este artigo descreve uma intervenção pedagógica sobre Educação Alimentar, desenvolvida na Escola Estadual Barão de Aceguá, Aceguá (RS). O projeto foi composto por subprojetos de trabalhos de disciplinas como Química, Matemática, Física, Informática, História, Geografia, Educação Física, Artes, Língua Portuguesa e Língua Espanhola. O desenvolvimento do trabalho demandou um período de quatro meses que culminou na sistematização de uma Mostra de Alimentação com apresentação de palestras, oferecimento de oficinas culinárias e trabalhos práticos realizados pelos estudantes em dois dias letivos na escola. Contextualizando os conteúdos das disciplinas com o tema alimentação, a proposta de trabalho alcançou os objetivos que foram estimular um trabalho de integração curricular e com isto promover a socialização da escola com a comunidade e conscientizar os participantes sobre noções de nutrição e educação alimentar.

Biografia do Autor

  • Lucilene Dornelles Mello, Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), Campus Bagé (RS)
    Área de Química, Departamento de Química
  • Sandra Regina Peres, Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), Campus Bagé (RS)
    Área de Química, Departamento de Química

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Publicado

2014-12-13

Edição

v. 10 n. 3 (2014)

Seção

Artigos

Licença

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