EVALUACIÓN DE UNA PROPUESTA DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL EN INSTITUCIÓN DE NIÑOS VÍCTIMAS DE VIOLENCIA FAMILIAR: UN RELATO DE EXPERIENCIA

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.23901/1679-4605.2013v9n2p97-105

Palabras clave:

Violencia familiar. El comportamiento de la familia. La educación nutricional.

Resumen

La selección de los alimentos es parte de un complejo de comportamiento, determinado principalmente por los padres. De este modo, los niños criados en instituciones pueden tener una dieta un poco variada, y la alimentación de la insatisfacción. Por lo tanto, la educación nutricional es importante para construir una alimentación saludable y agradable. Por lo tanto, las intervenciones dietéticas se realiza a través de estrategias de jugar con los niños en la Cámara de Diputados de Don Bosco, poniendo de relieve a través del consumo normal de energía y los alimentos temática de alto valor nutritivo. Se llevó a cabo el carnaval de la fruta, el teatro de los superhéroes, el día de la Pascua, el día de la ensalada de frutas, exposición de la película en el consumo excesivo de grasas, los días de la música, el día de la boda de arroz y frijoles. A través de la observación participante se puede notar que los niños mostraron diferencias significativas en la comunicación con respecto a los alimentos, que muestra cómo han sido asimilados por las actividades pasadas. Por ello se concluyó que la intervención nutricional ha generado excelentes resultados, desde el momento en que el niño es capaz de consumo humano directo de los que le rodean, sabiendo explicar por qué los consumidores de alimentos saludables, y la importancia de evitar el exceso.

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Publicado

2013-08-07

Número

Vol. 9 Núm. 2 (2013)

Sección

Relatos de experiências extensionistas

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