Alimentação e DCNT: insights de experiência escolar com adolescentes

Authors

DOI:

https://doi.org/10.23901/1679-4605.2025v19n1p435-451

Keywords:

Estudantes de Medicina. Educação Médica. Adolescentes. Alimentação Saudável. Doenças Crônicas Não Transmissíveis.

Abstract

Este trabalho relata os insights da experiência de estudantes de medicina em um projeto de extensão sobre hábitos de alimentação saudável e Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) com adolescentes de uma escola pública de Minas Gerais. As atividades foram realizadas com 138 estudantes de 14 a 18 anos, matriculados no Ensino Médio. A estratégia de ensino e aprendizagem por metodologias ativas e as experiências nos módulos de Práticas de Integração, Ensino, Serviço e Comunidade (PIESC), atividades curriculares dos estudantes de medicina, favoreceram o planejamento das ações do projeto e a seleção do grupo-alvo. A aplicação de um diagnóstico participativo aos adolescentes com a pergunta norteadora  “O que você mais gostaria de saber sobre alimentação saudável?” precedeu a dinâmica em sala de aula. As respostas obtidas foram divididas criticamente em grandes blocos, que orientaram a abordagem do tema e a elaboração de um material educativo. A dinâmica cumpriu seu objetivo ao dialogar e problematizar conceitos, além de incentivar a criatividade e a comunicação dos adolescentes por meio de atividades interativas. A interação comunitária permitiu que os estudantes elaborassem insights sobre a extensão universitária e a importância de sua curricularização para a qualidade da formação médica, com base na análise do Projeto Pedagógico do curso. As DCNT podem ser prevenidas e até tratadas quando associadas a uma alimentação saudável, sendo importante que os adolescentes entendam a influência de suas escolhas em suas saúdes e qualidades de vida, a curto e a médio-longo prazo. O trabalho evidenciou, ainda, a necessidade de uma educação alimentar e nutricional continuada nas escolas para a promoção da saúde e como a universidade se torna um agente imperioso nessa relação.


Author Biographies

  • Vitor Manuel Simões de Oliveira, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.

    Graduando em Medicina pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM. 

  • Cleany Vitoria da Silva, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.
    Estudante de Medicina na Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Campus JK.
  • Vinícius Gabriel da Cruz Vieira, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.
    Graduando em medicina pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.
  • Gabriela Lima Teixeira, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.
    Acadêmica de medicina da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK
  • Maiara Monteiro de Castro, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.
    Acadêmica de medicina na Universidade Federal dos Vales de Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.
  • Yasmin Bueno Carvalho, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.
    Acadêmica de medicina da Universidade Federal dos Vales de Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK
  • Priscila Costa Silva, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.
    Graduanda em Medicina pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM).
  • Victoria Costa Barbosa, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.
    Acadêmica de medicina da Universidade Federal dos Vales de Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK
  • Ronnie Christian Ferreira Junior, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.
    Acadêmico de medicina da Universidade Federal dos Vales de Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK
  • Delba Fonseca Santos, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus JK.

    Pós-doutorado em Epidemiologia, Docente da Faculdade de Medicina, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Diamantina, MG

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2025-12-16

Issue

Vol. 19 No. 1 (2025)

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Relatos de experiências extensionistas

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