TECHNICAL CHARACTERISTIC OF SMALL EXTENT DAIRY PROPERTIES OBSERVED IN THE AREA OF JABOTICABAL – SP AGRICULTURAL DEVELOPMENT OFFICE

Authors

  • André Dias Lopes UNESP - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Jaboticabal
  • Mauro Dal Secco de Oliveira UNESP/Jaboticabal
  • Maria Imaculada Fonseca UNESP/Jaboticabal

DOI:

https://doi.org/10.23901/

Keywords:

Grouping. Main components. Small producers. Milk producer units

Abstract

The study was conducted in 16 units producing milk (UPM) on small extent (< 300 liters/day) in towns located at Jaboticabal - SP rural development office of. Data were collected through observations and interviews with producers, aiming at characterizing the regional system of milk production in small-scale properties, facilitating grouping them by similarity and assisting them on decision making. Using the techniques of main component analysis, it was possible to reduce 22 original variables to nine, and then observed UPM clustering by using cluster analysis. So four groups were made in which it was possible to observe the relationship trend among variables: size of property, land used in cattle milk, degree of importance of dairy farming, efficient use of manpower, implementation of mandatory vaccinations, productivity, percentage of milking cows and its concentration per hectare, distance of UPM from the closest city. One can observe that, in general terms, on smaller farms (21.4 ha), dairy farming are more important, but with more pronounced sanitary deficiencies, as seen by the lack of vaccination. The highest yield (5896.20 L/ha/year) were achieved by the furthest UPM from the city (21.5 km), whereas larger farms (425 ha) had the worst yield (830.66 L/ha/year), but with better efficiency in the use of labor.

Author Biographies

  • André Dias Lopes, UNESP - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Jaboticabal
    Zootecnista com Mestrado em Produção Animal pela UNESP de Jaboticabal, atualmente é funcionário da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná - Deagro. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Exigências Nutricionais dos Animais e bovinocultura de leite, atuando principalmente nos seguintes temas: leite, animal, tecnologia, desenvolvimento rural e pecuária.
  • Mauro Dal Secco de Oliveira, UNESP/Jaboticabal
    Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1979), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1983) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1987). Atualmente é professor adjunto da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, consultor do Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science , - Revista Brasileira de Ciências Agrárias, - Revista Acta Scientiarum, - Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia , - ARS Veterinária - Ciência Animal Brasileira (UFG)- Boletim da Indústria Animal (IZ) . Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Manejo de Bovinos leiteiros, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação, bovinos leiteiros, avaliação de alimentos.
  • Maria Imaculada Fonseca, UNESP/Jaboticabal
    Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (1986), mestrado em Extensão Rural pela Universidade Federal de Viçosa (1992) e doutorado em Medicina Veterinária Jaboticabal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002). Atualmente é professora assistente doutor da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Saúde Animal (Programas Sanitários), atuando principalmente nos seguintes temas: pecuária de leite, difusão de tecnologia, extensão universitária, adoção de tecnologia e extensão rural.

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Published

2010-12-22

Issue

Vol. 6 No. 2 (2010)

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