COMPORTAMENTO DE CULTIVARES DE MAMOEIRO (Carica papaya L.) EM AMBIENTE PROTEGIDO COM TELA DE PROPILENO: QUALIDADE DOS FRUTOS

Abstract

A constatação do vírus do mosaico do mamoeiro a partir da década de 70, constituíu-se no principal problema da cultura. Dentre os métodos de controle recomenda-se a destruição de plantas atacadas, prática que não vem dando bons resultados, especialmente no Estado de São Paulo. Por outro lado, o uso de barreiras mecânicas como telas e plástico podem ser viáveis pela possibilidade de eliminar a presença e ação dos vetores. Contudo, o cultivo em ambiente protegido constitui em alteração no clima destacando-se a luz e a temperatura, que exercem grande influência sobre a longevidade e rendimento da planta. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi o de avaliar as características físicas e químicas dos frutos de mamoeiros cv Baixinho de Santa Amália e cv Improved Sunrise Solo Line 72/12 produzidos em ambiente protegido através de tela de propileno. Instalou-se o experimento em faixas, na região de Selvíria-MS no período de 1998-1999, com 6 tratamentos, 4 repetições, tendo 4 plantas úteis por parcela e para comparação das médias utilizou-se o teste de Tukey. Pelos resultados obtidos nas condições do experimento pode-se concluir que: a) As características físicas e químicas dos frutos, produzidos por plantas de mamoeiros cultivados em ambiente protegido, não foram afetadas pelo ambiente de cultivo b) Os frutos produzidos em ambiente protegido situam-se dentro dos padrões dos frutos produzidos em ambiente natural; c) O cv Baixinho de Santa Amália apresenta frutos menos ácidos em ambiente protegido ao contrário do cv Sunrise Solo Line 72/12, para as demais características os cultivares apresentaram comportamento semelhante nos diferentes ambientes de cultivo.