Desempenho agronômico, qualitativo e retorno econômico relativo do feijoeiro sob fontes e doses de nitrogênio

Resumo

Um dos fatores responsáveis pela baixa produtividade do feijoeiro é o manejo inadequado da adubação nitrogenada. Objetivou-se avaliar o efeito de fontes e doses de nitrogênio no desempenho agronômico e qualitativo e no retorno econômico relativo do feijoeiro. O experimento foi desenvolvido na safra de inverno na região de Guaíra, SP (20º 22’ 20’’ S, 48º 22’ 10’’ W), utilizando a cultivar Pérola. O solo da área experimental foi classificado como Latossolo Vermelho distrófico (590 g kg^-1 de argila). Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 5, constituído por duas fontes de N (ureia e sulfato de amônio) e cinco doses de N (0, 40, 80, 120 e 160 kg ha^-1), em quatro repetições. As variáveis analisadas foram o teor de N foliar, número de vagens por planta, número de grãos por vagem, massa de 100 grãos, produtividade, retorno econômico relativo, teor de proteína dos grãos, tempo de cozimento, relação de hidratação e tempo para máxima hidratação. A massa de 100 grãos, produtividade, teor de proteína bruta dos grãos e relação de hidratação apresentaram diferenças entre as doses de N estudadas. A adubação nitrogenada de cobertura aumenta o desempenho agronômico e qualitativo do feijoeiro, incrementando a produtividade e o teor de proteína bruta dos grãos até as doses de N de 139 e 136 kg ha^-1, respectivamente. A fonte de nitrogênio utilizada não altera o desempenho agronômico e qualitativo do feijoeiro, entretanto, a fonte de nitrogênio ureia apresenta maior retorno econômico relativo.